ファイヤーグリル・ダッチオーブンで

　　－長男りんさんの研究の日－
追い込まれています。以前から計画は立ててあった
のですが、なかなか進まず。重い腰をあげ、
ところてん作りにチャレンジします。
①まず、火をおこします。














そして、うちの料理レシピを参考に・・・・。

②ばばばばあちゃんに
　従います。

あんまりばあちゃんは
詳しくは教えてくれません。












③お湯を２ℓほど
　　沸かします。











④天草です。
きれいですが、ごみを取り除いたり、
水洗いをします。



天草は水２リットルに対し大体
30～５０グラムらしいですが、適当です。←ここが間違いのポイント

③沸騰したお湯の中に、洗った天草と
　固めるためのお酢を入れます。
　酢の量は大体大さじ一杯←大体が間違いのポイント



⑤一時間ほど煮ます。
　りんさんまぜまぜしています。
　（格好だけでも自由研究）
　












⑥煮汁を濾します。














天草から手作りところてんどうなったかー？
次回ご期待。